photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Viry-Châtillon, 91, Essonne, Île-de-France

L'agent de service hôtelier réalise des opérations d'entretien et d'hygiène des locaux. Il/elle contribue à une prise en charge globale des personnes en liaison avec les autres intervenants au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Ils/elles participent aux tâches hôtelières permettant d'assurer le bien-être des résidents. Les Missions: - Effectuer au quotidien et périodiquement l'hygiène des locaux en veillant au respect du confort et du bien-être du résident. o Faire le nettoyage des surfaces après les temps de repas o Réaliser la préparation et la réfection du chariot de ménage o Réaliser en fonction du protocole et des temps de soins le ménage en chambre o Réaliser en fonction du protocole le ménage des lieux communs, bureaux et autres locaux o Respecter les procédures de circuit des déchets o Réaliser la traçabilité des opérations de ménage effectuées - Effectuer le service de restauration en respectant les règles dictées par les conditions d'hygiène. o Collaborer à la préparation et à la distribution des petits déjeuners avec les équipes soignantes o Collaborer à la desserte des petits déjeuners avec les équipes soignantes o Réaliser le dressage des tables o Réaliser[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Sous la direction de la directrice de site, du responsable de salle et des managers, - Être garant des valeurs et de l'identité de Rosa Bonheur, - Accueillir les clients avec chaleur et convivialité. Missions : - Accueillir, orienter et répondre aux attentes/questions des clients - Veiller à la satisfaction client, - Anticiper les besoins clients - Proposer des produits afin de booster les ventes (nourriture, tapas etc), - Assurer la propreté des lieux, - Veiller à la sécurité des clients. - Présenter les produits et prendre la commande, - Présenter et mettre en valeur les produits proposés, - Encaisser les commandes, - Former les nouveaux serveurs ou runners (H/F), - Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture du Rosa Bonheur sur Seine dans le respect des procédures établies, - Accueillir et servir les buffets et réservations - Il ou elle travaille en bonne collaboration avec l'ensemble de l'équipe en salle et en cuisine et apporte son aide si besoin à ses collègues. Être membre d'une équipe : - S'intéresser à la vie du Rosa Bonheur et participer aux réunions organisées, - Être force de proposition concernant l'animation de la barge dans son ensemble et de ses activités, -[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le poste : Bruce recherche un Chef pâtissier (H/F) expérimenté afin d'intervenir auprès d'un de ses clients, un restaurant haut-de-gamme situé à Levallois-Perret (92). Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, avez le goût du détail et souhaitez relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions seront : Confectionner des desserts sur assiette pour les restaurants et bars et des desserts, entremets et pauses café pour les banquets, séminaires et conférences Confection de desserts, mignardises, gâteaux Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèleVeiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés Respecter les règles d'hygiène, de sécurité Vos Atouts : Maîtrise des techniques de la pâtisserie et viennoiseries. Vous avez envie de vous investir pleinement dans le développement d'un établissement, aimez votre travail et avez un fort esprit d'équipe Vous avez un comportement professionnels en toute circonstances (aptitudes pour le travail[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Préparation de la mise en place, réalisation des recettes, des desserts à l'assiette, du buffet dessert et des banquets. Met en œuvre des techniques et des règles de fabrications culinaires, réalise en particulier des préparations relevant de sa partie. Intervient lors de la finition et le dressage des plats et contrôle leur qualité Responsabilités opérationnelles : Réalisation des pâtes, des crèmes et des mousses en respectant les normes d'hygiène Connaissance des différentes bases de la pâtisserie (crèmes, mousses, pates, biscuits etc.) Vérification de la mise en place suffisante avant le service Doit prendre en considération le temps de préparation de cuisson ou de repos au frais des mets afin de respecter le temps d'envoi Respect des recettes établies, de la cuisson et du stockage des préparations Dressage des assiettes et des plats pour les différents points de vente en respectant les ratios définis par les responsables. Nettoyage des postes de travail, réfrigérateurs, congélateurs, couteaux et autres ustensiles de la pâtisserie Rangement selon les normes HACCP en vigueur dans l'entreprise et dans la cuisine (filmage, datage, stockage approprié, etc.) Respecter[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villiers-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de notre restaurant, nous recherchons un plongeur (H/F) pour assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Vous serez un maillon essentiel du bon fonctionnement de la brigade en veillant à la propreté et à l'organisation de l'espace plonge mais également associé à d'autres tâches. Missions principales : - Assurer la plonge vaisselle et batterie en respectant les normes d'hygiène - Maintenir la propreté des équipements et des zones de travail - Participer occasionnellement à des tâches de préparation simple (épluchage, découpe) - Mise en place des desserts - Réception des marchandises - Veiller au bon tri et au rangement de la vaisselle et des ustensiles - Respecter les consignes d'entretien et d'utilisation des produits de nettoyage Compétences : Bonne organisation, résistance au rythme soutenu, autonomie Formation : Pas de formation spécifique requise

photo Conseiller vendeur / Conseillère vendeuse à domicile

Conseiller vendeur / Conseillère vendeuse à domicile

Emploi

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Vendeur(euse) Vos missions principales 1. Accueil et conseil client : Accueillir chaque client de manière professionnelle et chaleureuse. Identifier les besoins des clients en posant les bonnes questions Accompagner les clients dans leurs choix de produits (cuisines, salle de bain,etc) 2. Vente et atteinte des objectifs : Réaliser des ventes en proposant des solutions complètes Participer activement à l'atteinte des objectifs individuels et collectifs Effectuer des relances commerciales pour assurer un suivi client rigoureux et développer le portefeuille. 3. Gestion des commandes et services associés : Établir des devis précis et conformes aux attentes du client Assurer le suivi des commandes (confirmation, délais de livraison) Informer les clients sur les services annexes (pose, livraison, financement, atelier) 4. Gestion de l'espace de vente : Veiller à la bonne tenue du magasin : propreté, rangement, mise en avant des produits (merchandising). Mettre à jour les étiquettes de prix et assurer la disponibilité des produits Participer aux inventaires et signaler toute anomalie (produits manquants ou abîmés). 5.[...]

photo Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Montagagne, 91, Ariège, Île-de-France

Missions principales : Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'urbanisme, l'aide sociale, l'état civil, les élections ... Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget Gérer la comptabilité : engagement des dépenses et titres de recettes. Avoir une bonne aisance en ce qui concerne l'outil informatique. Maitrise de certains logiciels tel que : open Libre office, Berger Levrault, Magnus serait un plus. Organisation temps de travail : 2 jours semaines les Mardis et Jeudis Pause du midi sur place possible (micro-onde, coin cuisine mis à disposition) Travail en équipe, 1 secrétaire présente les mardis seulement et en collaboration avec les membres du conseil. Compétences : Accueillir les personnes (administrés, partenaires...) en physique et téléphonique Classer les documents, informations et fonds documentaires d'une activité Planifier des RDV Rédiger des courriers Réaliser la gestion administrative des courriers Prise de poste souhaitée pour début Mai. Un Tuilage sera possible avec la secrétaire qui termine son poste fin mai. PMSPM possible et même souhaitée avant emploi. Voire POEI si besoin et si possible.

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Verniolle, 93, Ariège, Île-de-France

Vous souhaitez poursuivre vos études et chercher une alternance ? Le restaurant McDonald's est une opportunité pour travailler au côté de professionnels expérimentés qui vous guideront et vous soutiendront dans le développement de vos compétences. McDonald's, restauration rapide, offre de nombreux services à ses clients : Mcdrive, Mc café, Salad bar, Commande C&C. Incontournable en Ariège, McDonald's recherche un employé de restauration en alternance (1 an). Missions principales : L'employé(e) de restauration au sein de McDonald's assure la bonne marche du restaurant en garantissant un service rapide, de qualité et un environnement agréable pour les clients. Il/elle travaille dans un cadre dynamique et évolutif, en collaboration avec ses collègues afin de garantir une expérience client optimale. Principales Responsabilités : 1. Accueil des clients : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes à la caisse ou via l'application. - Répondre aux questions des clients concernant le menu et les produits. 2. Service en salle et au drive : - Assurer un service rapide et de qualité en salle ou au drive. - Veiller à la propreté des[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Tarascon-sur-Ariège, 93, Ariège, Île-de-France

Vous souhaitez poursuivre vos études et chercher une alternance ? Le restaurant McDonald's est une opportunité pour travailler au côté de professionnels expérimentés qui vous guideront et vous soutiendront dans le développement de vos compétences. McDonald's, restauration rapide, offre de nombreux services à ses clients : Mcdrive, Mc café, Salad bar, Commande C&C. Incontournable en Ariège, McDonald's recherche un employé de restauration en alternance (1 an). Missions principales : L'employé(e) de restauration au sein de McDonald's assure la bonne marche du restaurant en garantissant un service rapide, de qualité et un environnement agréable pour les clients. Il/elle travaille dans un cadre dynamique et évolutif, en collaboration avec ses collègues afin de garantir une expérience client optimale. Principales Responsabilités : 1. Accueil des clients : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes à la caisse ou via l'application. - Répondre aux questions des clients concernant le menu et les produits. 2. Service en salle et au drive : - Assurer un service rapide et de qualité en salle ou au drive. - Veiller à la propreté[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Vous souhaitez poursuivre vos études et chercher une alternance ? Le restaurant McDonald's est une opportunité pour travailler au côté de professionnels expérimentés qui vous guideront et vous soutiendront dans le développement de vos compétences. McDonald's, restauration rapide, offre de nombreux services à ses clients : Mcdrive, Mc café, Salad bar, Commande C&C. Incontournable en Ariège, McDonald's recherche un employé de restauration en alternance (1 an). Missions principales : L'employé(e) de restauration au sein de McDonald's assure la bonne marche du restaurant en garantissant un service rapide, de qualité et un environnement agréable pour les clients. Il/elle travaille dans un cadre dynamique et évolutif, en collaboration avec ses collègues afin de garantir une expérience client optimale. Principales Responsabilités : 1. Accueil des clients : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes à la caisse ou via l'application. - Répondre aux questions des clients concernant le menu et les produits. 2. Service en salle et au drive : - Assurer un service rapide et de qualité en salle ou au drive. - Veiller à la propreté[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client situé à Combs-la-Ville - 77380, un(e) magasinier(e) spécialisé dans la restauration collective. Vos missions seront : - Gérer les stocks et les approvisionnements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Respecter la méthode FIFO - Préparer les commandes en fonction des besoins - Assurer le suivi des inventaires - Participer à la gestion des pertes et des casses - Respecter les procédures internes de l'entreprise Salaire horaire : 11.88EUR Contrat de 35 heures. Vous avez une expérience similaire en cuisine collective ainsi qu'en gestion des stocks. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes capable de travailler en équipe et vous faites preuve de rigueur et d'organisation Alors, prêts à relever le défi ? Nous attendons votre candidature avec impatience !

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Rochette, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef gérant / Cheffe gérante Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations sur un établissement médicosocial. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées. Nous vous proposons ce poste à temps plein sur un centre international de sejour de 10 a 270 couverts par service résidents avec & week-end sur deux travaillé avec une équipe de 6 personnes sous votre[...]

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Menuisier / Menuisière d'atelier

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sartrouville, 78, Yvelines, Île-de-France

Vos principales missions seront les suivantes: -Fabrication en atelier : Travail sur machines traditionnelles fixes pour la conception de menuiseries en bois et d'aménagements sur mesure (meubles, bibliothèques, dressings, cuisines.). -Pose sur chantier : Déplacements en véhicule pour l'installation de menuiseries extérieures et/ou des éléments fabriqués en atelier.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Maisons-Laffitte, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un/une pizzaiolo/pizzaiola pour rejoindre notre équipe. Vos principales missions seront : - Préparer les pâtes à pizza selon les recettes de la maison. - Assurer la garniture et la cuisson de pizzas selon les commandes et les standards de qualité de l'établissement. - Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur fraîcheur. - Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d'hygiène. - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des plats existants. - Travailler en collaboration avec l'équipe en salle pour assurer un service rapide et efficace. Profil recherché : Expérience en tant que pizzaiolo/pizzaiola. Passion pour la cuisine italienne et les pizzas de qualité. Bonne connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas au feu de bois. Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages : Repas sur place. Logement disponible mis à disposition gracieusement Conditions de travail : Horaires de 11h à 14h et de 18h30 à 23h - Repos lundis/mardis

photo Barista

Barista

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Clichy, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans le cadre de notre ouverture prochaine à Clichy, nous recherchons à constituer notre équipe. En fonction de vos expériences, une formation de 3 semaines avant l'embauche pourra être mise en place. Nous avons plusieurs postes à pourvoir: - 3 contrat temps partiels - 1 responsable production 35H avec expérience - 2 personnes en 35H pour ouverture-fermeture - 1 contrat "job étudiant" Ce descriptif pourra évoluer en fonction de l'environnement (matériel, clientèle, produits.) - Préparation et ouverture du point de vente - Mise en place éventuelle de la terrasse - Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive) - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes - Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au café, thés, chocolats, etc.) - Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés) - Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie - Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café,[...]

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Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la Cuisine centrale, l'adjoint au chef de production a la charge de l'organisation des productions pour l'ensemble des prestations alimentaires et de la distribution. MISSIONS PRINCIPALES 1. Appui à l'organisation de la production - Participer à la mise en œuvre des fiches techniques fournies par le Chef de production. - Assister le Chef de production dans la planification et l'organisation des repas en liaison chaude et froide. - Contribuer à la coordination des activités des différents secteurs : préparation chaude, froide, légumerie, allotissement, etc. - Veiller à l'utilisation optimale des ressources humaines et matérielles, en soutenant les objectifs de production dans les délais impartis. 2. Soutien technique aux cuissons basse température - Appliquer les protocoles et procédures de cuisson basse température établis. - Participer au paramétrage et à l'utilisation des équipements de cuisson pour les productions programmées. - Assister dans le contrôle de la qualité des cuissons (texture, saveur, conformité) et transmettre les observations au Chef de production. 3. Qualité et sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en œuvre des normes HACCP dans l'ensemble[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Barneville-Carteret, 50, Manche, Normandie

Pour un établissement en front de mer, vous êtes passionné(e) et désireux(se) d'intégrer une équipe active. HORAIRE SANS COUPURE ET POSSIBILITÉ DE LOGEMENT Missions : - Gérer la mise en place et l'approvisionnement du restaurant - Accueillir les clients - Présenter le concept, la carte, les produits - Conseiller les clients et être à l'écoute - Prendre les commandes, effectuer les services des boissons et des plats - Garantir la qualité du service - Effectuer et vérifier les opérations d'encaissement - Débarrasser et redresser les tables et veiller à la propreté du restaurant - Respecter des normes d'hygiène et de sécurité Pas besoin d'expérience, si vous êtes volontaire et si vous avez la bonne attitude nous allons vous former ! Amenez juste votre sourire ! - Equipe bienveillante, ambiance familiale - Possibilité d'apprendre et d'évoluer au sein de l'équipe - Bons repas cuisinés maison - Pourboires POSTE 0 POURVOIR 0 COMPTER DU 15 AVRIL

photo Technicien / Technicienne frigoriste

Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Négoce - Commerce gros

Houilles, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous hésitez toujours entre Big Mac, Whopper ou Kentucky ? Vous voulez contribuer à la réussite des plus grandes enseignes de restauration rapide internationales Vous voulez travailler sur de grandes marques : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE. Vous aimez les défis, êtes curieux, passionné par la technique et vous avez le sens du service ? Venez rejoindre SFE, une Aventure Humaine. Vous intégrerez une équipe dynamique et relèverez des défis dans une ambiance familiale. Nous sommes une société leader dans l'importation, la distribution et le Service Après-Vente d'équipements de cuisine pour la restauration rapide. Nous sommes en plein essor, nous recrutons et nous formons nos futurs experts techniques en restauration rapide. Nous vous accompagnons, vous intégrez un process de formations en continu. Directement rattaché au Responsable Technique, vos missions seront les suivantes : - Installation et mise en service du matériel, suivant le cahier des charges du constructeur - Formation des clients à l'utilisation de nos appareils - Réparation des équipements, dans le cadre de la garantie SAV de nos clients - Maintenance préventive et corrective - Mise en avant[...]

photo Technicien / Technicienne frigoriste

Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Négoce - Commerce gros

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous hésitez toujours entre Big Mac, Whopper ou Kentucky ? Vous voulez contribuer à la réussite des plus grandes enseignes de restauration rapide internationales ? Vous voulez travailler sur de grandes marques : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE. Vous aimez les défis, êtes curieux, passionné par la technique et vous avez le sens du service ? Venez rejoindre SFE, une Aventure Humaine. Vous intégrerez une équipe dynamique et relèverez des défis dans une ambiance familiale. Nous sommes une société leader dans l'importation, la distribution et le Service Après-Vente d'équipements de cuisine pour la restauration rapide. Nous sommes en plein essor, nous recrutons et nous formons nos futurs experts techniques en restauration rapide Nous vous accompagnons, vous intégrez un process de formations en continu. Directement rattaché au Responsable Technique, vos missions seront les suivantes : - Installation et mise en service du matériel, suivant le cahier des charges du constructeur - Formation des clients à l'utilisation de nos appareils - Réparation des équipements, dans le cadre de la garantie SAV de nos clients - Maintenance préventive et corrective - Mise en avant[...]

photo Technicien / Technicienne frigoriste

Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous hésitez toujours entre Big Mac, Whopper ou Kentucky ? Vous voulez contribuer à la réussite des plus grandes enseignes de restauration rapide internationales ? Vous voulez travailler sur de grandes marques : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE. Vous aimez les défis, êtes curieux (euse), passionné (e) par la technique et vous avez le sens du service ? Venez rejoindre SFE, une Aventure Humaine. Vous intégrerez une équipe dynamique et relèverez des défis dans une ambiance familiale. Nous sommes une société leader dans l'importation, la distribution et le Service Après-Vente d'équipements de cuisine pour la restauration rapide. Nous sommes en plein essor, nous recrutons et nous formons nos futurs experts techniques en restauration rapide. Nous vous accompagnons, vous intégrez un process de formations en continu. Directement rattaché (e) au Responsable Technique, vos missions seront les suivantes : - Installation et mise en service du matériel, suivant le cahier des charges du constructeur - Formation des clients à l'utilisation de nos appareils - Réparation des équipements, dans le cadre de la garantie SAV de nos clients - Maintenance préventive et corrective -[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Maule, 78, Yvelines, Île-de-France

Missions principales : - Planifier et organiser la distribution des repas en fonction du nombre de convives - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Mission secondaire : - Surveillance d'un point école (45 mn /jour) Activités du poste : - Présenter les mets de manière agréable et effectuer la mise en place - Maintenir et remettre en température les préparations culinaires à l'avance - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé (PAI) - Assurer l'entretien des locaux de restauration, nettoyage de la vaisselle, des matériels de cuisine - Signaler les dysfonctionnements du matériel, problèmes de sécurité.. - Surveillance des points école Moyens mis à votre disposition : - Gants de protection - Port de vêtements adaptés - Manipulation et utilisation de matériels et machines de nettoyage (four, gazinière, lave-vaisselle, produits d'entretiens, etc.) - Matériels nécessaires à la préparation des activités Compétences requises : - Connaître les techniques de service en salle selon les types de services (à table ou self-service) -[...]

photo Conseiller / Conseillère clientèle à distance

Conseiller / Conseillère clientèle à distance

Emploi

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

B&S Recrutement recherche un Conseiller client SAV e-commerce (H/F) pour l'un de ses clients basé à Boulogne-Billancourt (92). Le conseiller client rejoindra le service client en BtoB et en BtoC d'un des leaders européens sur le marché du sanitaire (salle de bains, cuisine) et de la décoration intérieure. Poste et principales missions : - Interlocuteur pour nos clients BtoC et BtoB, vous êtes en charge des demandes et réclamations après-vente par téléphone ou par e-mail. - Vous êtes l'intermédiaire entre notre clientèle, nos fournisseurs et nos différents départements internes. - Grâce à vos compétences, votre détermination et votre fiabilité vous trouvez toujours une solution dans le but de défendre les intérêts de l'entreprise et satisfaire nos clients. - Vous êtes garant de la qualité des services rendus aux clients, vous savez entretenir une relation cordiale, parfois dans des situations complexes. - Vous êtes force de proposition, vous avez le souci de bien faire et vous partagez votre expérience. - Vous assurez le suivi des demandes clients qui n'ont pas encore été traitées. Le profil que l'on recherche : Vous avez validé une formation commerciale avec succès et/ou[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Bloom Café est un coffee shop, pâtisserie, restaurant qui permet à toute heure d'y déguster des douceurs sucrées ou salées. Tous nos produits sont fait maison à partir de produits frais et de qualité ! En plein développement, nous avons ouvert quatre établissements en seulement trois ans ! Nous recherchons un Responsable multi-site (H/F), en charge du service et des équipes, passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique et relever de nouveaux défis ! En tant que Responsable Multi-Site (H/F), vous assurerez non seulement la gestion opérationnelle en salle au quotidien, mais également le management des équipes ainsi que la relation client et commerciale de tous nos établissements. Missions : -Contribuer activement au bon déroulement des opérations en salle au quotidien ; - Assurer le bon déroulement du service et garantir une expérience client optimale ; -Conseiller et orienter les clients en fonction de leurs attentes et préférences ; -Veiller à la fluidité du service et à l'accueil des clients ;- Manager, animer et encadrer les équipes en salle et en cuisine au quotidien ; - Veiller au respect des process internes ;- Établir et gérer les plannings[...]

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Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Emploi Négoce - Commerce gros

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous hésitez toujours entre Big Mac, Whopper ou Kentucky ?? Vous voulez contribuer à la réussite des plus grandes enseignes de restauration rapide internationales ? Vous voulez travailler sur de grandes marques : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE. Vous aimez les défis, êtes curieux, passionné par la technique et vous avez le sens du service ? Venez rejoindre SFE, une Aventure Humaine. Vous intégrerez une équipe dynamique et relèverez des défis dans une ambiance familiale. Nous sommes une société leader dans l'importation, la distribution et le Service Après-Vente d'équipements de cuisine pour la restauration rapide. Nous sommes en plein essor, nous recrutons et nous formons nos futurs experts techniques en restauration rapide. Nous vous accompagnons, vous intégrez un process de formations en continu. Directement rattaché au Responsable Technique, vos missions seront les suivantes : - Installation et mise en service du matériel, suivant le cahier des charges du constructeur - Formation des clients à l'utilisation de nos appareils - Réparation des équipements, dans le cadre de la garantie SAV de nos clients - Maintenance préventive et corrective - Mise en avant[...]

photo Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Emploi Négoce - Commerce gros

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous hésitez toujours entre Big Mac, Whopper ou Kentucky ?? Vous voulez contribuer à la réussite des plus grandes enseignes de restauration rapide internationales ? Vous voulez travailler sur de grandes marques : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE. Vous aimez les défis, êtes curieux, passionné par la technique et vous avez le sens du service ? Venez rejoindre SFE, une Aventure Humaine. Vous intégrerez une équipe dynamique et relèverez des défis dans une ambiance familiale. Nous sommes une société leader dans l'importation, la distribution et le Service Après-Vente d'équipements de cuisine pour la restauration rapide. Nous sommes en plein essor, nous recrutons et nous formons nos futurs experts techniques en restauration rapide. Nous vous accompagnons, vous intégrez un process de formations en continu. Directement rattaché au Responsable Technique, vos missions seront les suivantes : - Installation et mise en service du matériel, suivant le cahier des charges du constructeur - Formation des clients à l'utilisation de nos appareils - Réparation des équipements, dans le cadre de la garantie SAV de nos clients - Maintenance préventive et corrective - Mise en avant[...]

photo Intendant / Intendante de restaurant de collectivité

Intendant / Intendante de restaurant de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le groupe ADEQUAT recherche pour l'un de ses clients, spécialisée dans la restauration chic, un(e) Responsable/ manager de salle (H/F) : - Situé à ISSY-LES-MOLINEAUX - Contrat en CDI. Missions : 1/ Commercial - Veille à la propreté de la salle et à sa bonne mise en place dans le respect des codes du restaurants - Préparation planification service à venir - Optimisation des réservations - Préparation briefing et quantité produits en cuisine - Respect de la qualité d'accueil et placement clients - Veille à la bonne qualité relationnelle avec la clientèle : objectif de fidélisation 2/ Management - Comportement exemplaire auprès des équipes pour créer esprit équipe : service discret, chic, élégant, efficace - Animation d'un briefing avant chaque service auprès des équipes : placer la communication au coeur de votre management - Donner des objectifs aux équipes : ventes produits du jour, ventes additionnelles - Suivi individuel des collaborateurs pour les emmener là ou vous voulez aller et ou vous voulez les emmener : partage d'expérience avec eux et conseils. 4/ Administratif - Suivi du reporting quotidien - Reporting des ventes sur tableau de suivi au jour le jour - Contrôle[...]

photo Contrôleur / Contrôleuse de gestion financière

Contrôleur / Contrôleuse de gestion financière

Emploi Hôtellerie - Camping

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

MISSION PRINCIPALE Le Contrôleur de Gestion Opérationnelle est responsable du suivi et de l'optimisation des performances financières et opérationnelles de l'hôtel. Il assure un contrôle rigoureux des coûts et des budgets, analyse les écarts et met en place des actions correctives pour améliorer la rentabilité. Il joue un rôle clé dans la gestion du département Food & Beverage ainsi que dans d'autres services de l'hôtel. TACHES PRINCIPALES 1. Contrôle et analyse financière - Assurer le suivi des budgets et analyser les écarts entre prévisions et réalisations. - Contrôler les coûts des différents départements (F&B, hébergement, maintenance, etc.). - Préparer des reportings financiers mensuels et faire des recommandations pour améliorer la rentabilité. - Suivre et optimiser les marges sur les ventes de restauration et boissons. - Conduire les inventaires mensuels des marchandises et analyser les écarts. - Vérifier la cohérence des prix de revient et des prix de vente sur les points de vente. 2. Contrôle des coûts F&B et gestion des stocks - Contrôler les coûts des matières premières et s'assurer du respect des fiches techniques. - Effectuer des contrôles ponctuels des portions[...]

photo Visite guidée du Jardin de Simples de l'Île de Vassivière

Visite guidée du Jardin de Simples de l'Île de Vassivière

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Pour enfants, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Beaumont-du-Lac 87120

Le 22/07/2025

Visite guidée du jardin des Simples de l’île de Vassivière par une productrice cueilleuse de plantes aromatiques et médicinales. Une déambulation dans le jardin pour développer nos sens de l’observation, faire ses premiers pas d’herboristerie et de cuisine sauvage.

photo Gérant / Gérante en restauration collective

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Regal des Iles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Gérant(e) de restauration collective pour assurer le bon fonctionnement de notre établissement et garantir la satisfaction des convives. Vos missions : En tant que Gérant(e) de restauration collective, vous serez responsable de l'organisation et du pilotage de l'activité de restauration. Vos missions incluront notamment : - Gestion opérationnelle : Assurer le bon déroulement du service, veiller à la qualité des repas et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Encadrement d'équipe : Manager et coordonner les équipes de cuisine et de service, organiser les plannings et assurer la formation continue du personnel. - Gestion administrative et financière : Suivre les budgets, optimiser les coûts alimentaires et contrôler les approvisionnements en lien avec les fournisseurs. - Relation client et satisfaction : Être à l'écoute des convives et des partenaires (direction,[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

La Maison Marques, entreprise familiale avec plusieurs boulangeries en Ile de France recrute un Cuisinier traiteur/ Cuisinière traiteuse dans notre boulangerie située à Paris. Le traiteur H/F doit avoir une expérience en cuisine afin de pouvoir préparer des sandwichs et des salades. Ce poste repose sur deux qualités principales qui sont la rigueur et être minutieux. Le poste est de 42 heures par semaine ou de 35 heures par semaine avec 2 jours de repos ou 1 jour de repos selon les besoins de l'entreprise. Disponibilités week-ends et jours fériés Horaires variables de 6h00 à 13h00 (possibilités d'horaires en après midi) avec ajustement suivant les besoins Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Poste à pourvoir rapidement. Avantages: Réduction de 30% sur les produits de la boulangerie lors des jours travaillés et Carte Navigo remboursée à 50%. Missions principales: - Notions culinaires - Préparation des sandwichs et des salades dans son intégrité - Avoir la capacité de passer des commandes de matières premières - Respecter les règles d'hygiène et les normes de la maison Marques - Connaître les modes de conservation des produits[...]

photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Nos restaurants - Gegeor, Zincou, Chonbou et Teillebou - proposent chacun une expérience culinaire unique. De la cave à vin au bar à tapas en passant par le restaurant bistronomique, notre objectif est de marier qualité et convivialité, tout en créant une atmosphère authentique et chaleureuse. Nos équipes, comme nos clients, sont au cœur de notre réussite. POURQUOI NOUS CHOISIR ? - Weekends fixes garantis : samedi et dimanche toujours OFF. - Horaires continus : 5 soirs par semaine, sans coupures. - Équipe polyvalente : une structure réduite où la salle et la cuisine se soutiennent mutuellement. - Respect des contrats et des horaires : pas de changements de dernière minute ni d'heures supplémentaires. - Pourboires partagés entre la salle et la cuisine. - Produits de qualité : cuisine maison avec des produits frais et une sélection minutieuse de vins (350 références). - Avantages exclusifs : - Parking moto privé. - 30% de remise sur toute la cave. - 2 teams buildings par an. POUR QUELLES MISSIONS ? Gestion complète des opérations - Assurer l'entière responsabilité du service du dîner, de la préparation en cuisine à l'accueil et au service en salle, en garantissant une[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

A propos du restaurant Un restaurant, un bar, une cave à vin, une épicerie fine, un chocolatier et un glacier : le Café Lapérouse, c'est tout cela à la fois. Ouvert toute la semaine en continu, c'est un lieu de partage de l'excellence, de jour comme de nuit. Pour un petit déjeuner chic, un déjeuner romantique, une réunion importante, une pause dans l'agitation, un tea-time décalé, un cocktail festif, un rafraîchissement en terrasse, un dîner joyeux ou une soirée animée. Du matin à minuit, l'équipe est au service des hôtes dans ce temple de la gourmandise, où l'on s'évade tout en se sentant chez soi. Le fil conducteur pour faire de chaque instant un moment inoubliable. Comme une petite fête ! Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons des commis de cuisine (H/F). Vos Missions : - Réaliser les préparations préliminaires et les mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos principales responsabilités : Rattaché(e) au Chef de partie, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : - Réceptionner[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

-, 75, Paris, Île-de-France

Rattaché au Service financier et logistique de l'INSPE composante de la Faculté des Lettres au sein de Sorbonne Université. Localisation : 10 rue Molitor 75016 PARIS Fonctions : Commis ou commise de cuisine Catégorie : C Corps : ATRF BAP : G Emploi-type (le cas échéant) : Opérateur ou opératrice logistique CDD de 1 an. Mission : Sous l'autorité du Chef de cuisine, le commis ou la commise de cuisine confectionne et présente les plats ou les prestations à servir en restauration collective, fait l'interface avec les usagers et usagères et assure l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux. Activités principales : - Préparer les produits de base en utilisant le matériel de cuisine et s'assurer de son bon fonctionnement, - Effectuer la préparation des hors-d'œuvre et des desserts en respectant les fiches de besoins et les fiches techniques, - Assurer le suivi des différents contrôles de température ainsi que des repas témoins, - Nettoyer le matériel et les locaux affectés à la restauration, - Communiquer régulièrement avec le/la chef/cheffe de cuisine au sujet des problèmes rencontrés, - Participer à la préparation chaude, - Assurer la mise en place et le service[...]

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous cherchons pour notre magasins du 13ème des vendeurs cuisinistes (h/f) en CDI, disponibles immédiatement et au moins un weekend sur deux, motivés, et aux savoirs-être reconnus (écoute, bienveillance, ténacité etc). Parmi ces postes, un sera à temps partiel. - Vous êtes dynamique et à l'aise dans le contact avec les clients. - Vous aimez le travail d'équipe. - Vous êtes organisés et vous faites preuve d'initiative pour gérer un projet de A à Z. Outre l'achat des produits vous conseillez le client sur nos services. - Vous êtes motivé(e) par le désir de développer vos compétences et de servir au mieux les clients. - Vous êtes à l'aise avec les outils digitaux. Vous serez formé(e) à la maîtrise de notre outil de conception cuisine 3D. - Une première expérience dans la vente, et pourquoi pas en tant que cuisiniste, est un gros plus pour nous, parler anglais également. Responsabilités: Avec l'appui du responsable de service Vente, votre rôle est de maximiser les ventes en s'assurant que sa zone de responsabilité soit toujours en parfait état. Affecté au secteur "Exposition" (vente d'articles meublant), vous êtes plus particulièrement chargé(e) d'accompagner le client[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Yam'Tcha recrute son prochain talent en cuisine ! Pour renforcer son équipe en Restauration, Yam'Tcha recherche un(e) Commis de cuisine H/F passionné(e) et motivé(e). Vos missions Assurer la préparation et l'organisation de la mise en place pour les différents services Réaliser les préparations préliminaires et la confection de mets simples Veiller à la qualité et à la précision des préparations culinaires Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des locaux annexes Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les normes en vigueur Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil Expérience ou formation en cuisine chinoise (wok, vapeur, grillades, dim sum) et en cuisine française Diplômé(e) en hôtellerie-restauration ou justifiant d'une expérience d'au moins un an sur un poste similaire À l'aise en anglais et en chinois pour évoluer dans un environnement multiculturel Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la gastronomie Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant Yam'Tcha, vous rejoignez une équipe engagée, un cadre de travail dynamique et une cuisine d'exception qui allie tradition et modernité. [...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

au sein de l'équipe de cuisine et sous la supervision du chef, vos missions seront les suivantes : Nettoyage de la vaisselle : Laver et nettoyer la vaisselle, les verres, les assiettes, les couverts et les ustensiles de cuisine à l'aide de machines de lavage ou manuellement si nécessaire. Vérifier la propreté de la vaisselle et des ustensiles avant leur rangement. Entretien des équipements de cuisine : Nettoyer les ustensiles de cuisine (casseroles, poêles, couteaux, etc.) et les équipements de cuisson (grills, plaques de cuisson, etc.). Assurer l'entretien et le nettoyage des différents espaces de travail en cuisine (plans de travail, réfrigérateurs, etc.). Gestion des stocks de vaisselle : Assurer un réapprovisionnement régulier des équipements propres en cuisine. Ranger la vaisselle et les ustensiles dans les espaces de stockage prévus à cet effet. Maintien de l'hygiène et de la sécurité : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en toutes circonstances. Nettoyer régulièrement les sols, les murs et les zones de travail pour éviter toute contamination. Assistance à l'équipe de cuisine : Aider à la mise en place des postes de travail en préparant[...]

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Social - Services à la personne

-, 75, Paris, Île-de-France

Sous l'autorité du directeur de l'EHPAD, il -elle intègre et encadre un service de cuisine constitué de 11 cuisiniers (un chef, 5 adjoints techniques cuisine et 5 agents sociaux cuisine). Il travaille en lien étroit avec l'ensemble des agents de l'EHPAD et est amené à échanger avec les résidents et leurs proches. MISSIONS - Enjeu : son action, grâce à ce qu'il produit mais aussi à sa manière d'être avec les résidents, a un rôle majeur dans la qualité hôtelière nécessaire au bien-être des résidents et à la prévention de la dénutrition - Encadre et accompagne son adjoint et les agents de la cuisine : accueil des agents comme précisé dans leur fiche de poste, accueil et formation continue, plannings des congés, signalement des absences au SLRH, évaluation des agents titulaires et contractuels, rédactions des rapports, etc. A minima une fois par trimestre, il organise des réunions de service - Assure la gestion des stocks de marchandise : choix des menus, suivi des stocks , définition des besoins en approvisionnement et réalisation des commandes en lien avec le service gestion de l'EHPAD, enregistrement informatique des repas commandés, contrôle et suivi des dépenses du service -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Sous la direction du chef de cuisine et du second, les missions principales du commis de cuisine sont : - Gestion de la production de l'ensemble des repas du personnel - Production de l'offre cuisine dans sa globalité, selon les fiches techniques et de production misent en place - Participe à l'amélioration de l'offre proposée - Gestion des équipes présentes dans la cuisine (plonge, commis de cuisine etc) - Respect, application et contrôle des normes HACCP - Remplissage quotidien des tableaux de température frigo - Garant de la bonne mise en place des chambres froides - Remplissage des fiches de production - Contrôle et gestion des stocks - En charge du passage des commandes - Reproduire les menus constitués par la Direction ATTENTION : le Rosa Bonheur se trouve dans le Bois de Vincennes Pas de parking pour garer une voiture/moto

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe en cuisine. Missions : Préparer les ingrédients et les produits nécessaires à la préparation des plats Aider les chefs de partie dans la réalisation des recettes Assurer l'entretien de la cuisine, des équipements et des espaces de travail Participer à la mise en place des plats et à leur présentation Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutants sont également les bienvenus Passion pour la cuisine et envie d'apprendre Rigueur, organisation et esprit d'équipe Respect des règles d'hygiène et de sécurité Dynamisme et réactivité Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez ! Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

MISSIONS PRINCIPALES : En tant que plongeur, vous assurez la propreté et l'hygiène des locaux de travail, de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vous travaillez en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. 1. Plonge et Entretien : Nettoyer et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles et le matériel de cuisine. Assurer le nettoyage des batteries de cuisine (marmites, casseroles, poêles, etc.). Maintenir la propreté des lieux de travail, sols et équipements de plonge. Veiller au bon fonctionnement des machines de plonge et signaler toute anomalie. Garant de la propreté de la cuisine, en lien avec le cuisinier 2. Gestion des déchets : Trier et évacuer les déchets conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. Assurer le respect du tri et des normes environnementales en vigueur. 3. Support à l'équipe Cuisine : Apporter un soutien ponctuel aux cuisiniers dans certaines tâches simples de préparation (par exemple : sur l'épluchage de légumes) Assurer l'approvisionnement en vaisselle et matériel propre en fonction des besoins du service. Cette liste est non exhaustive et peut être amenée à évoluer en fonction[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Immobilier

-, 75, Paris, Île-de-France

Véritable lieu de vie et d'inspiration, le BHV MARAIS se positionne comme un "Beau Bazar de Passionnés", proposant une sélection créative et responsable alliant maison, décoration, bricolage, design, loisirs, mode, beauté et restauration. Description de la mission La Table Cachée, un restaurant d'exception situé en plein cœur de Paris, au sein du BHV MARAIS, signé par le chef Michel Roth, lauréat de prestigieux concours de cuisine dont le Bocuse d'Or et Meilleur Ouvrier de France et le jeune chef Valentin Krawczyk. Notre équipe de passionnée recherche un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour apporter son talent à notre cuisine contemporaine et traditionnelle. Sous la responsabilité du chef de partie, vos principales missions seront les suivantes : * Organiser son poste de travail, * Effectuer les mises en place pour les services, * Préparer les mets en respectant les fiches techniques et l'esprit de la cuisine instaurés par le Chef, * Veiller à la propreté et l'ordre des locaux de production et de stockage, * Contrôler et gérer les stocks/approvisionnements et veiller à la qualité des produits, * S'assurer de la propreté de son poste de travail en fin de[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Administrations - Institutions

-, 75, Paris, Île-de-France

Pour le restaurant du Palais de l'Elysée, nous recherchons un.e PLONGEUR/SE. Le/la plongeur/se est chargé du lavage et de l'entretien de la batterie d'ustensiles des cuisines. Il/Elle assure également la propreté et le nettoyage des locaux dédiés à cette activité ainsi que de certaines annexes. Il/Elle se charge également du bon entretien des matériels et machines de nettoyage et lavage. Il/Elle signale tout dysfonctionnement au chef de cuisine. Il/Elle collabore et aide à certains travaux de la cuisine (pluches, taillages) et participe en fonction des besoins aux renforts et aux remplacements. Il/Elle veille constamment au respect et à la mise en œuvre des procédures et de la réglementation. Ambition : S'assurer de la qualité du lavage de la batterie d'ustensiles de cuisines, du nettoyage et de l'hygiène de son environnement professionnel Activités opérationnelles : - Assurer le lavage et l'entretien de la batterie des ustensiles de cuisine - Assurer le nettoyage et la propreté des locaux dédiés à la plonge - Assurer l'entretien des matériels et machines à laver - Participation à certains travaux de la cuisine Savoir-faire: - Maîtrise des techniques de lavage et de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 91, Essonne, Île-de-France

Le restaurant Novata recherche un(e) commis(e) de cuisine polyvalent(e) à temps partiel en CDI. Vous aurez pour missions : - Éplucher, laver, préparer, - Réceptionner et ranger les provisions, - Nettoyer le matériel de cuisine et autres, - Respecter les lieux et règles sanitaires, - Nettoyer le poste après chaque service. Profil recherché : Une première expérience en cuisine est souhaitable, possibilité d'être formé au poste Capacité à travailler en équipe. Dynamisme et motivation.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 75, Paris, Île-de-France

Ce poste clé contribue au succès de Kozy en s'assurant de la rapide et parfaite exécution des plats conformément aux fiches techniques fournies et de la tenue d'une cuisine propre, en parfait état de fonctionnement et dans le strict respect des normes d'hygiène en vigueur à Kozy. Ce poste contribue à créer l'expérience Kozy pour nos clients et nos collaborateurs. Le commis de cuisine a la responsabilité d'agir systématiquement dans le respect de Kozy. Les responsabilités essentielles incluent mais ne se limitent pas à : 1. Production des plats - Exécuter parfaitement les recettes ou préparations correspondantes à son poste. 2. Capacités de communication et travail en équipe - Communiquer les informations à son supérieur hiérarchique ou toute autre personne que lui substitue de sorte que l'équipe puisse répondre de façon adéquate. - Contribuer à une bonne cohésion entre salle et cuisine. - Respect des directives de son supérieur hiérarchique. 3. Capacités comportementales - Maintenir assiduité et ponctualité au travail. 4. Capacités techniques et fonctionnelles - Suivre les procédures d'hygiène, de nettoyage et de sécurité pour tous les produits. - Rapidité d'exécution lors[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

L'agent.e exercera sous la responsabilité du Chef de la cuisine de production : Sous l'autorité du chef de cuisine et en coordination avec les agent.e.s concerné.e.s, l'agent.e exercera suivant les besoins une activité polyvalente avec Missions principales : Aide à la réalisation des plats en fonction des menus et des fiches techniques Aide à la réalisation des fonds de sauce, sauces mères, . Aide à la réalisation des recettes à partir de fiches techniques Vérifie les préparations (gustation, analyse et rectification) Remise en température des produits froids et/ou chauds si besoin Aide à la préparation et au conditionnement des pique-niques frais Applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) Contrôle des températures des produits en cours de préparation et en service Contrôle de l'aspect produit selon la méthode HACCP Approvisionnement stockage : Élabore une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réalise des inventaires Gère le stockage des denrées selon les méthodes prescrites Réceptionne et vérifie la quantité et qualité des livraisons Qualités Requises : Sens de l'initiative Capacité d'organisation Rigueur[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 78, Yvelines, Île-de-France

Restaurant recherche pour la saison d'avril à octobre un Commis de cuisine-Plongeur (H/F). Vous travaillerez avec un cuisinier et un Pizzaïolo. Vous ferez les tâches d'un aide de cuisine, épluchage des légumes, préparation de plats chaud et froid et la plonge à la main et à la machine. Le restaurant en saison fait en moyenne 50 couverts par jour par service (midi et soir). Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine de 9H30 à 14H30 et de 18H00 à 22H00. Vous êtes intéressé ? Présentez vous au restaurant à partir de 10H00.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Beds and Bars est une marque de voyage de renommée internationale qui gère 21 auberges de jeunesse et 16 bars et pubs à travers l'Europe. Pour plus de détails sur notre activité, n'hésitez pas à consulter notre site internet : https://www.st-christophers.co.uk/ Si vous souhaitez travailler pour une entreprise qui s'attache à développer vos compétences et vos connaissances, nous sommes peut-être l'entreprise qu'il vous faut. Rattaché(e) à l'équipe cuisine, nous recherchons notre futur Plongeur de cuisine en CDI H/F qui aura pour missions : - Lavage et entretien de la vaisselle et du matériel/équipement de cuisine - Sortir et entrer les poubelles - Aider à la mise en place - Maintenir la cuisine propre et rangée - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir une connaissance de toutes les procédures mise en place dans l'entreprise et sur site en matière d'hygiène & sécurité Vous disposez impérativement d'une expérience significative et d'au minimum 2 ans sur ces missions. La maitrise du Français est nécessaire. La maitrise de l'anglais serait un plus pour ce poste